Đây là loại bánh truyền thống của người Trung Hoa. Bánh dẻo của họ khác bánh dẻo Việt Nam là họ không dùng bột nếp rang. Thế nhưng vỏ bánh rất mềm mại thơm ngon.

Trung thu đến rồi. Hãy cùng vào bếp làm những chiếc bánh nướng xinh xắn thơm ngon cho gia đình và những người thân yêu nhé bạn. Công thức và cách làm đều có trên các diễn đàn, nhưng hôm nay mình xin chia sẻ cách nấu nước đường làm bánh nướng giản đơn và dễ làm cho những người ở xa không có điều kiện mua được nước tro tầu.

Nước đường là một trong những nguyên liệu quan trọng nhất của phần vỏ bánh. Nó quyết định đến độ ngọt, độ mềm, màu sắc và thời gian bảo quản cho bánh. Khi để lâu, nước đường sẽ trở nên đậm màu hơn, sánh hơn mà bạn chưa từng biết đấy.

Nước đường làm bánh sau khi nấu phải sánh đặc và có màu cánh gián. chuẩn bị sẵn nước đường trước khi làm bánh khoảng 2 tuần là thích hợp nhất. Bánh Trung

Nước đường làm bánh sau khi nấu phải sánh đặc và có màu cánh gián. chuẩn bị sẵn nước đường trước khi làm bánh khoảng 2 tuần là thích hợp nhất.

Một công thức cực chuẩn và tôi rất tâm đắc, với công thức làm đường này vỏ bánh sẽ ngon chẳng kém gì bánh Hồng Kông hay bánh trong những khách sạn 5 sao. Hãy thử nhé.